Вкусни и здравословни протеинови палачинки

23 Август 2019

Обичам палачинки и дори в месеците на режим не искам да се лишавам от тях, не знам при вас така ли е, но аз съм намерила своя начин да ги модифицирам, за да са подходящи за този период . Богати са  на протеин, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. А любимия ми продукт на „Pure nutrition“ кокосово масло-спрей, който използвам е без консерванти и ГМО. Използвам кокосовото масло, защото за разлика от останалите мазнини, поддържа нашата сърдечносъдова система здрава. Любимият ми кокосов спрей достига до мен благодарение на Красиви тела

Протеинови палачинки

1 доза протеин

2 бр. зрели банана

2 бр. яйца

100 гр. фини овесени ядки

100 гр. обезмаслена и обезсолена извара

150 мл. нискомаслено прясно мляко или ядково мляко

1 с.л. фъстъчено масло

1 с.л. с връх ленено семе- смляно

1 ч.л. сусамов тахан

Кокосово масло спрей  на „Pure nutrition“ (вижте продукта)

За поднасяне: малини, банан, круша или плодове по желание, мед и листа мента .

Начин на приготвяне

В блендер поставяме всички продукти и ги смиламе до хомогенна смес. Поставяме тиган за палачинки на средна температура на котлон, за да не е прекалено силен , иначе палачинките ще почернеят , а в сърцевината ще са сурови. Когато загрее тигана пръскаме малко количество от кокосовия спрей на разстояние 25-30см от повърхността му и изливаме малко количество от палачинковата смес в средата, за да се образуват малки и кръгли палачинки. Използвам специално кокосовото масло-спрей на „Purel nutrition„ с което палачинките стават прекрасни и същевременно елеминирам опасността от залепване заради тънкия слой спрей без да оставя излишна мазнина ,което го прави здравословен.