Пикантно пиле с елда
Здравейте, приятелии! В рецептата този път съм решила да споделя едно от ястията, което си правя сравнително доста често, но гарнитурата към него е по-нетрадиционна за българската кухня- Елда . Елдата или така наречената гречка, е наричана „кралицата“ или “зрънце за милиони”, защото освен че е богата на витамини и минерали, се оказва и подходяща храна за активно спортуващите и тези, поддържащи фигурата си. С витамините и минералите съдържащи се в нея има многобройни ползи за здравето, повече за елдата можете да прочетете в темата „Зрънца за милиони"- Тук . Пилето в рецептата съм подлютила, но, ако не обичате люто или има дргуга причина поради която не го консумирате- можете да го пропуснете. Какво ви е нужно за рецептата и начина на приготвяне ще ви опиша в следващите редове, а във видеото ще видите цялата подготовка и приготвяне стъпка по стъпка. Пикантно пиле с елда / 1 порция/ за пилешкото 250гр пилешко филе 30мл ядково мляко 1с.л. равна/ пълнозърнесто брашно 10 гр стар л